Эколомна: когда природа и кулинария разговаривают на одном языке.

Эколомна: когда природа и кулинария разговаривают на одном языке.

Говорят, что вкус блюда начинается не на плите, а в земле. И если мы хотим, чтобы спаржа на вашем столе была хрустящей, сладкой и по-настоящему живой, нам нужно знать тех, кто её выращивает.   Один из ключевых партнеров Международного альянса кулинаров и главный...