Коллеги, на чемпионат «Кулинарный Кубок Крыма» осталось всего 4 места!

Коллеги, на чемпионат «Кулинарный Кубок Крыма» осталось всего 4 места!

20 марта 2026 года в Ялте, в рамках XV Международной выставки «РестоОтельМаркет», пройдёт Чемпионат национальной кухни «Кулинарный Кубок Крыма». Для многих это огромная возможность заявить о гастрономической идентичности вашего региона на всероссийском уровне. Кого мы...
О правилах и справедливости в «Зимнем марафоне»

О правилах и справедливости в «Зимнем марафоне»

Друзья, благодарим за невероятную энергию, которую вы вкладываете в наш кулинарный марафон! Мы сознательно сделали конкурс максимально открытым и простым: без сложных механик, без барьеров — только искреннее общение вокруг еды и общих кулинарных увлечений. И...
«РестоОтельМаркет» выставка, где пройдёт «Кулинарный Кубок Крыма»!

«РестоОтельМаркет» выставка, где пройдёт «Кулинарный Кубок Крыма»!

С 19 по 21 марта 2026 года в самом сердце Ялты — в легендарном отеле «Ялта-Интурист» — соберутся профессионалы HoReCa со всей России.Здесь будут обсуждать тренды, заключать сделки, пробовать новинки… и соревноваться за главный гастрономический приз весны!...
«Кулинарный Кубок Крыма» — что получат победители

«Кулинарный Кубок Крыма» — что получат победители

Участникам любого чемпионата всегда интересно, что же они получат в случае победы.Конечно, такие слова, как известность, освещение в СМИ, возможность создать полезные связи, звучат приятно. Однако всегда хочется ожидать что-то конкретное — трофей, который можно...
«Яблоки по-вешенски». Семейный рецепт, проверенный временем

«Яблоки по-вешенски». Семейный рецепт, проверенный временем

Мой дедушка — донской казак, а моя бабушка — кубанская казачка. Сегодня моей бабушке исполнилось бы 100 лет. Это она научила меня вкусно готовить.Одно из моих любимых блюд — это яблоки по-вешенски. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ- Яблоки 2-4 штук- Цедра...