Реклама: ERID 2Vtzquo9GPd
22 сентября в отеле Хаятт Ридженси пройдёт главное событие ресторанной индустрии Урала — Евразийский Ресторанный Форум.
В программе только то, что напрямую влияет на прибыль: от аналитики чаевых до оптимизации фонда оплаты труда.
Спикеры разберут управленческие ошибки, которые стоят ресторанам миллионов, и покажут, как их избежать с помощью современных IT-решений и грамотного менеджмента. 
По промокоду МАК действует скидка 10% на все категории билетов!
Ключевые темы форума:
— Как выйти из операционки и масштабировать бизнес даже в текущих реалиях.
— «Что говорят чаевые: как управлять ростом ресторана через аналитику и мотивацию».
— Лидеры НЕ едят последними. Их съедают на завтрак. Психология давления, ответственности и одиночества руководителя.
— Навыки будущего: чему учить персонал сегодня, чтобы быть востребованным бизнесом в 2030-м.
— Как строить партнёрство. Реальные кейсы.
— Команда 2026: как адаптировать, удерживать и не переплачивать в кризисное время.
— Цифровой двойник бизнеса для ресторана.
— Сезонность и авторский подход.
— Дискуссионная панель: «Будущее ресторанного рынка. Что нас ждет? Куда мы идем? Что делать?» и многое другое.
Спикеры из Москвы, Екатеринбурга, Калининграда и Якутска поделятся реальными кейсами и рабочими инструментами. Это не классическая лекция, а интенсив с готовыми алгоритмами действий. Вы заберете чек-листы для внедрения уже на следующий день, найдете новых партнеров прямо в зале и получите прямой доступ к нетворкингу с первыми лицами отрасли.
Присоединяйтесь к сообществу рестораторов, которые делают рынок здесь и сейчас.
Узнать подробности и зарегистрироваться можно на официальном сайте —
e-r-f.ru/?ch=MAK.