Вчера, 15 августа, на гастрономическом фестивале «Зарайский Осётр. Вкус и традиции» в Зарайске, Международный альянс кулинаров установил новый рекорд России.
На набережной реки Осётр наши шеф-повара приготовили 205 килограммов исторического блюда — «Зарайской каши с осетром».
Результат получил официальное название:
«Самая большая в России Зарайская каша с осетром».
Для Международного альянса кулинаров этот рекорд стал большой совместной работой, в которой соединились:
мастерство шеф-поваров;
главный продукт фестиваля — осётр;
история и гастрономические традиции Зарайска;
командная работа участников проекта.
Особенно символично, что рекорд регистрировал президент Международного альянса кулинаров Валентин Лобачев — эксперт Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации». 
После регистрации рекорда гости фестиваля смогли попробовать кашу.
Приготовленные 205 килограммов блюда раздали на бесплатной дегустации — рекорд не остался только цифрой в протоколе, его можно было попробовать.
Для нас особенно ценно, что гастрономическая история Зарайска получила продолжение не только в рассказах и старинных рецептах, но и в настоящем большом кулинарном событии, участниками которого стали тысячи гостей фестиваля.
Но на этом интересные события не заканчиваются! В следующих постах мы расскажем о том, как проходил фестиваль и о наших ближайших планах, ведь впереди нас ждет очень крупный и интересный фестиваль!
Кто догадается какой) 
#МеждународныйАльянсКулинаров #ЗарайскийОсётр #Зарайск #РекордРоссии #ДостояниеНации #Гастрономия #Кулинария #Осётр #РусскаяКухня #ГастрономическийФестиваль
