Одним из самых ярких событий семейного фестиваля «Луховицкий огурец — 2026», который прошёл 4 июля в Луховицах, стал IV отборочный этап чемпионата национальной кухни «Золотой филин».
На гастрономической площадке Международного альянса кулинаров шеф-повара из разных городов России встретились, чтобы показать своё мастерство и представить авторские версии блюда «Рассольник по-луховицки». 
«Золотой филин» — это чемпионат национальной кухни, который объединяет профессиональных поваров со всей страны.
На каждом отборочном этапе участники получают новое конкурсное задание, связанное с традиционной кухней региона, где проходит соревнование. Повара готовят блюда по собственным авторским рецептам, а их работы оценивает профессиональное жюри.
Лучшие участники получают право продолжить борьбу в финале чемпионата.
По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом:
1 место — Рассольник с курицей, куриными потрошками и итальянским трюфелем
Роман Кузнецов Виктор Мошков
2 место — Рассольник с белыми грибами
Анастасия Балыко (Москва) Виталий Тестов (Москва)
3 место — Рассольник с горбушей Михаил Никольченко (Волоколамск) Матвей Никольченко (Волоколамск)
Поздравляем победителей и благодарим всех участников за высокий уровень мастерства, интересные авторские рецепты и красивую борьбу.
До встречи на следующем этапе чемпионата «Золотой филин»! 