Вчера наша команда Международного альянса кулинаров собралась в «Пивной Ассамблее» на праздничный ужин.
За кухню отвечали Алексей Виноградов и Лоренцо Страппато настоящие мастера кулинарии.
Они готовили прямо в зале, где охотно общались с гостями — рассказывая откуда появились идеи и почему именно такие сочетания ингредиентов.
В какой-то момент ловишь себя на мысли, что смотришь не ужин, а настоящий кулинарный спектакль.
Пять курсов прошли как один цельный акт, а винное сопровождение стало отдельным путешествием: Испания, Аргентина, Южная Африка — каждый бокал продолжал историю блюда и раскрывал его по-новому.
В этот вечер с нами было 50 гостей — люди общались, обсуждали блюда и просто наслаждались происходящим.
Такие ужины точно будем повторять. В ближайшее время расскажем, что готовим дальше — следите за информацией в группе, а пока готовимся к 24 мая.
Мы собираемся на гастротур на плантацию спаржи. Будет открытый воздух, живое общение, кухня, всё как мы любим и умеем!
Подробности читайте в нашем канале MAX: max.ru/join/NCMMx…
#кулинария #международный_альянс_кулинаров #1мая #гастроужин
