Продолжаем знакомить вас с теми, кто будет оценивать команды на «Кулинарном Кубке Крыма», который пройдет 20 марта 2026 года в Ялте в рамках XV выставки «РестоОтельМаркет».

Сегодня расскажем вам о человеке, для которого кухня не просто профессия, а семейная история длиной в поколения.

Виноградов Алексей Игоревич — повар в седьмом поколении 👨‍🍳

🏆 Победитель «Битвы шефов», 4 сезон
🏆 Двукратный абсолютный чемпион по кулинарному искусству
🏆 Трёхкратный победитель по старорусской кухне
🏆 Обладатель Гран-при открытого чемпионата по барбекю в Лужниках
🏆 1 место на Всероссийском конкурсе «Русская Поварня» (2017)

За время своей карьеры Алексей Игоревич удостоился множества почетных званий, среди которых:
• Вице-президент Международного альянса кулинаров
• Почётный член Ассоциации поваров Крыма и Севастополя
• Член Московской ассоциации кулинаров
• Член гильдий шеф-поваров России, Германии и Азербайджана
• Член Союза православных поваров России
• Член Гильдии шеф-поваров и кондитеров Сибири

Есть в его профессиональной биографии особые страницы:

— Он был шефом Олимпийской сборной России на Играх в Пекине, Ванкувере, Лондоне и Сочи 🥇
— работал шеф-поваром Российского посла в Германии
— стажировался в Риме (ресторан «Папа Джованни», 2 звезды Michelin) и в Гамбурге (ресторан «Deutsch», 2 звезды Michelin).

Алексей активно участвует в мероприятиях Федерации рестораторов и отельеров России, преподаёт курс «Дичь» в МГУПП и проводит мастер-классы.

Он настоящий эксперт, который одинаково глубоко чувствует русскую традицию, европейскую технику и современную гастрономию. Его взгляд в жюри — это сочетание опыта, строгости и уважения к ремеслу.

Коллеги, как видите в Ялте нас ждёт серьёзный уровень оценки и сильнейшая профессиональная конкуренция.
И с таким составом жюри, борьба за Кубок обещает быть по-настоящему яркой 🔥

Организаторы:
Международный Альянс Кулинаров
ЭКСПОКРЫМ

#кулинария #экспокрым #международный_альянс_кулинаров #КулинарныйКубокКрыма #НациональнаяКухня #ГастрономическийТуризм #Крым2026 #ШефПовар #РестОтельМаркет

Где мы — там вкусно! 

string(0) ""