Продолжаем знакомить вас с теми, кто будет оценивать команды на «Кулинарном Кубке Крыма» 
Сегодня — о человеке с по-настоящему международной историей в профессии.
Сергей Тигин:
— Президент Международного Центра Мастеров Кулинарного
— Искусства *Chef-Deluxe*,
— Почётный член Международного Альянса Кулинаров,
— Почётный член Британской Гильдии Поваров Craft Guild of Chefs 
Его путь в профессию начался в 15 лет — после поступления в Свердловское кулинарное училище в 1976 году.
В 1989 году он получил высшее инженерное образование — серьёзная база, которая позже помогла выстроить системный подход к работе на кухне.
После перестройки Сергей Тигин переехал в Великобританию, где жил и работал 25 лет.
Он окончил один из самых престижных поварских колледжей мира — Westminster Kingsway College (факультет французской кухни) и стал дипломированным специалистом 
В 2000 году работал по эксклюзивному контракту в легендарном проекте The Millennium Dome от компании Eurest (Compass Group).
В его профессиональной биографии — работа в престижных ресторанах и клубы Лондона:
• Grosvenor House
• OXO Tower
• Gipsy Moth Greenwich
• Routers Bank
• Wentworth Club
Последние 10 лет Сергей Тигин работает в Москве бренд-шефом в крупных компаниях — RBE Group, АО ЖТК (РЖД), ООО «Сектор».
Параллельно он активно занимается общественной деятельностью в сфере образования и повышения квалификации специалистов индустрии питания.
Участник и победитель множества фестивалей и конкурсов — человек, который знает кухню изнутри, понимает требования международных стандартов и умеет видеть потенциал команды.
Именно его экспертный взгляд будет представлен в нашем жюри.
«Кулинарный Кубок Крыма» пройдет 20 марта 2026 года, в рамках XV выставки РестоОтельМаркет | 19-21 марта | Ялта
Организаторы:
Международный Альянс Кулинаров
ЭКСПОКРЫМ
#кулинария #экспокрым #международный_альянс_кулинаров #КулинарныйКубокКрыма #НациональнаяКухня #ГастрономическийТуризм #Крым2026 #ШефПовар #РестОтельМаркет