14 февраля в отеле Country Resort, в рамках фестиваля «Зима. Праздник. Еда» прошёл II отборочный этап чемпионата «Золотой филин» 
Это был день, когда в воздухе смешались аромат горячих блюд, улыбки коллег и настоящее профессиональное уважение друг к другу. Без лишнего пафоса — по-доброму, по-настоящему, в атмосфере большого кулинарного сообщества.
На площадке собрались шефы с разным опытом и разной географией, но с одинаковым отношением к делу — работать честно и красиво.
Итоги чемпионата:
Абдыманапов Нурсултан — шеф-повар компании Food Factory Good Food — победитель II отборочного этапа.
Уверенная работа и достойный результат.
Григорий Гуреев (г. Москва) — су-шеф, член Международного альянса кулинаров — второе место.
Орлов Николай (г. Ковров, Владимирская область) — бренд-шеф сети пиццерий «То пицца То» — третье место.
В числе участников также выступили:
— Шиндор Евгений (Зеленоград)
— Зорин Аркадий (Novikov Group)
— Вадим Дияжев (г. Раменское)
— Павел Ханыгин (отель Country Resort)
— Виталий Тестов
— Татьяна Алимова (г. Люберцы)
— Химин Илья (г. Талдом)
Работу участников оценивали:
Александр Орешков — бренд-шеф и основатель Food Factory Good Food.
Бахром Шамсутдинов (Узбекистан) — президент Союза профессионалов кулинарии и сервиса Узбекистана.
Михаил Осенмук — бренд-шеф компании RobotCoupe.
Сергей Тигин — президент Международного центра мастеров кулинарного искусства «Шеф-Делюкс».
Фестиваль «Зима. Праздник. Еда» получился тёплым — несмотря на февраль.
Живое общение, обмен опытом, поддержка коллег и новые профессиональные знакомства.
Поздравляем победителей и благодарим всех участников за уровень, культуру работы и уважение к профессии.
#МАК #международныйальянскулинаров #ЗимаПраздникиЕда #КулинарныйФестиваль #ГастрономияБезГраниц #КантриРезорт #ШефыРоссии