С давних времён именно хлеб был главным гостем на каждом столе — символом достатка, уюта и щедрости. Сегодня в мире существует тысячи его видов, отличающихся ингредиентами, добавками и способами приготовления…
Но основа у всех одна — уважение к традициям и мастерству.
В прямом эфире Общественного телевидения России выступил наш коллега Валентин Максимов. Валентин Максимов — вице-президент «Международного альянса кулинаров» по связям с РПЦ, а также исполнительный директор Ассоциации пекарей и кондитеров, пекарь-технолог с многолетним опытом.
Смотрите полную запись эфира по ссылке:
otr-online.ru/programmy/…
#ВсемирныйДеньХлеба #Хлеб #Пекари #Традиции #МастерствоВКаждомКусочке