Моя авторская концепция гастроужина Съедобная Галерея — Гармония вкуса и цвета готова отправиться в путешествие по ресторанам России.
Это не просто ужин — это палитра вкуса, где каждый цвет становится ингредиентом, подачей и эмоцией.
Что предлагаю:
— Я приезжаю в ваш город с готовой концепцией
— Вы включаетесь в творческую адаптацию
— Вместе создаём уникальный гастровечер
Меню уже проработано в сочетании с алкогольными напитками и безалкогольным сопровождением на выбор, и готов выслушать все идеи, чтобы адаптация к региону была совершенной:
• Зелёный интро с авокадо
• Жёлтую Пеперонату
• Белоснежный гребешок
• Красный Японец
• Фиалковый Ролл
• Оранжевый Водопад
• Радужный десерт
7 подач, 7 цветов, 7 вкусовых миров, 7 напитков
от зелёного авокадо-крема до фиалкового ролла, алкогольные и безалкогольные пэйринги в цвет блюда
Будет вкусно, необычно, артово и громко
Я ищу партнёрство с шеф-поварами из разных городов России, чтобы вместе провести гастроужин в формате совместного творческого сета:
Формат коллаборации
— Я привожу готовую концепцию ужина меню и идею подачи
— Вы принимаете мероприятие в своём ресторане и включаетесь в подачу/адаптацию
— Вместе мы создаём сильный гастроивент, контент и опыт для гостей
— Возможны локальные вариации, кросс-подачи, совместное участие на ужине
— Гости получают уникальный опыт, а ресторан — прессу, контент и гастрономическое событие уровня арт-объекта.
Почему это интересно:
• Новый формат: не просто ужин, а визуально-гастрономическое представление.
• Кросс-коллаборация: объединение авторских подходов двух шефов.
• Сильный инфоповод: концепция отлично ложится на storytelling, СМИ.
• Гибкость: возможна адаптация сета под локальные продукты, сезоны, стили подачи.
Готов обсудить:
• Формат (ужин на 20 — 120 гостей, вечер с увлекательной лекцией от шефа, pop-up и гастро-stаnd up в рамках ужина/фестиваля и т.д.)
• Даты и город
• Медийную поддержку (фото/видео/интервью)
• Коммерческие условия
⠀ Открыт для гастроужинов по всей России, август — осень 2025 и далее весь 2026 год по согласованию предварительно (фиксируем даты заранее)
Если вам интересно поучаствовать или обсудить детали — с удовольствием свяжусь!
Хочешь провести такой вечер вместе? Пиши в Ватсап, Телеграмм +79219582047 или на почту malahovskiy1@mail.ru — обсудим даты и формат.
#colorfoodpeering #гастроужин #шефпроект #коллаборацияшефов #гастрономическийарт