Друзья, встреча Международного альянса кулинаров «Без кителей» в ресторане «Малый Белград» прошла тепло, насыщенно и с настоящим профессиональным вкусом!
Мы собрались, чтобы обсудить важнейшие инициативы Альянса, поделиться планами и поддержать друг друга в новом сезоне. Всё прошло в атмосфере доверия, драйва и дружбы — как мы и любим.
Кто был с нами в этот вечер:
— Гордан Станисавлевич
— Виктория Бредис
— наш коллега из Таиланда Thongsuk Channamom
— сербские шефы: Ангел Крстески, Ташболотов Кайрат, Дэян Писаревич, Михаило Белобрк и Велько Мараш
А ещё — на связи из Туниса был Hosni Ben-Amor со свежим видео-приветом прямо с морской кухни
И порадовал команду приветствием наш давний друг Алексей Diktor Delaet
Что обсудили:
план работы площадки «Национальная кухня. Мастер-классы» на фестивале «Русское поле» 9 августа новый гастрономический рекорд России — уже 16 августа! приём новых участников в Альянс запуск проектов на 2025–2026 годы и, конечно, познакомились с блюдами сербской кухни, поддержав кулинарную дипломатию на вкуснейшем уровне.
Так что коллеги — собираем силы и включаем режим подготовки на максимум. Впереди жаркий август!
Если хотите вести собственный проект под крылом Альянса — дайте знать.
Пока сайт обновляется, вся информация здесь: www.ipcarussia.com
